營養(yǎng)學專業(yè)本科授予什么學位
我來答 我要提問 發(fā)布 2022-04-13 回復 1 點擊 1182
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# 1樓2022-04-13
營養(yǎng)學專業(yè)本科授予理學學士學位。營養(yǎng)學專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代和中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學、營養(yǎng)管理及膳食制作的理論與技術(shù)，能從事大、中型膳食集團和飯店餐飲部門的營養(yǎng)指導與干預、膳食設(shè)計與質(zhì)量控制等方面的應(yīng)用型營養(yǎng)人才。本專業(yè)通過對醫(yī)學基礎(chǔ)理論、臨床醫(yī)學概論、食品加工與工藝、食療保健和預防醫(yī)學科目的學習，達到畢業(yè)后能夠從事臨床營養(yǎng)科的工作，也能夠擔當保健食品開發(fā)研究、食品衛(wèi)生檢驗的工作。
補充材料：
營養(yǎng)學專業(yè)學習的課程主要有營養(yǎng)化學基礎(chǔ)、營養(yǎng)生理學、生物化學、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、管理學原理、烹飪工藝學、食品檢驗、衛(wèi)生統(tǒng)計學、毒理學、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學、烹飪原料學等，還會有專業(yè)實習、臨床實習、畢業(yè)論文等實踐性教學環(huán)節(jié)，以及營養(yǎng)化學基礎(chǔ)實驗、生物化學實驗、食品衛(wèi)生與安全實驗、營養(yǎng)學基礎(chǔ)實驗、烹飪工藝學實驗等專業(yè)實驗。
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湯歆
環(huán)俄留學首席顧問、高級培訓講師、顧問部總監(jiān)
圣彼得堡國立大學教育學學士、社會心理學碩士，2011年圣彼得堡國立大學優(yōu)秀畢業(yè)生，2017年入圍出國留學中介行業(yè)領(lǐng)軍人物。
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