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酒店管理專業(yè)是學(xué)什么

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我來答 我要提問 發(fā)布 2022-04-14 回復(fù) 1 點(diǎn)擊 1168

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  • # 1樓
    2022-04-14

    酒店管理專業(yè)主要學(xué)的課程有：現(xiàn)代酒店管理、酒店心理、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語、旅游英語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計(jì)、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用。

    材料補(bǔ)充：

    酒店管理是中國普通高等學(xué)校本科專業(yè)，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位，專業(yè)代碼為120902，修業(yè)年限是四年。酒店管理主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營，酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)，酒店的投資、經(jīng)營與管理等。

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湯歆

環(huán)俄留學(xué)首席顧問、高級培訓(xùn)講師、顧問部總監(jiān)

圣彼得堡國立大學(xué)教育學(xué)學(xué)士、社會心理學(xué)碩士，2011年圣彼得堡國立大學(xué)優(yōu)秀畢業(yè)生，2017年入圍出國留學(xué)中介行業(yè)領(lǐng)軍人物。

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