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綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)什么

首頁(yè) 問(wèn)答社區(qū) 當(dāng)前位置

我來(lái)答 我要提問(wèn) 發(fā)布 2022-04-15 回復(fù) 1 點(diǎn)擊 1406

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  • # 1樓
    2022-04-15

    綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)可學(xué)習(xí)的課程主要包括：綠色食品生產(chǎn)與環(huán)境、食用農(nóng)產(chǎn)品病蟲(chóng)害調(diào)控、食品微生物檢驗(yàn)、食品應(yīng)用化學(xué)與理化檢驗(yàn)、食品加工技術(shù)、食品貯藏保鮮技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品安全與質(zhì)量控制、食品企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理、食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管實(shí)務(wù)、綠色食品安全與檢驗(yàn)、果蔬加工技術(shù)、綠色食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品加工技術(shù)、食品分析技術(shù)、綠色食品質(zhì)量檢測(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品衛(wèi)生學(xué)等。

    材料補(bǔ)充：

    綠色食品生產(chǎn)技術(shù)是中國(guó)普通高等學(xué)校?？茖I(yè)，基本修業(yè)年限為三年。本專業(yè)主要研究植物生理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、綠色食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行綠色食品的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)等。例如：罐頭、饃片等綠色零食食品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)；無(wú)污染蔬菜和水果的農(nóng)藥含量檢測(cè)；蔬菜干、水果干等綠色食品的加工與包裝等。學(xué)生畢業(yè)后可在綠色食品類企業(yè)從事綠色食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)、食品生產(chǎn)、食品加工、營(yíng)養(yǎng)分析、品質(zhì)控制等工作。

    環(huán)俄顧問(wèn)
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湯歆

環(huán)俄留學(xué)首席顧問(wèn)、高級(jí)培訓(xùn)講師、顧問(wèn)部總監(jiān)

圣彼得堡國(guó)立大學(xué)教育學(xué)學(xué)士、社會(huì)心理學(xué)碩士，2011年圣彼得堡國(guó)立大學(xué)優(yōu)秀畢業(yè)生，2017年入圍出國(guó)留學(xué)中介行業(yè)領(lǐng)軍人物。

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